كاري الدجاج بالبطاطس (كاري آيام كنتان)

دجاجة مقطعه صغير
2حبة بطاطس مقطع مكعبات ومقليه 
بصلة مقطعه صغير
ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة شاي( زنجبيل اخضر مفروم-كمون-ملح-قرفة)
حبة قرنفل
كوب زيت
كوب ماء جوز هند 
2حبة طماطم معصورة
2ملعقة صلصة
نص كاس كبير عصير جوز هند (بودرة الجوز هند تذاب في كاس ماء)
1/ يحمر البصل ثم الثوم ثم نضيف جميع البهارات ثم نخلط الجميع بالخلاط الكاس ثم نرجع القدر على النار 
2/ ثم نضيف الطماطم والصلصة ويترك قليلا ثم نضيف باقي المقادير ويترك لينضج . يقدم مع الارز الابيض

التصنيف : مأكولات جاوية