المقادير
200 غرام من لحم العجل المفروم
3 حصوص ثوم مفرمة
قطعة صغيرة من ازنجبيل مبروشة
ملعقة كبيرة زيت ملح
ملعقة معجون الكاري
كوب حليب جوز الهند سائل
كوب ماء
2كيس من النودلز
الطريقة:
يخلط لحم العجل المفروم في وعاء مع الثوم والزنجبيل , تشكل منه كرات صغيرة, يحمى الزيت في مقلاة يضاف معجون الكاري ويطهى الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر يضافحليب جووز الهندالى المقلاه يحرك الى درجة الغليان. تضاف كرات اللحم ويطهى حتى تخف فية الماء. يطهى النودلز كما هو موضح خلف الكيس يصفى ويوضع في طبق التقديم تضاف عليه كرات اللحم وبقية الصلصة من الماء المتبقي .
200 غرام من لحم العجل المفروم
3 حصوص ثوم مفرمة
قطعة صغيرة من ازنجبيل مبروشة
ملعقة كبيرة زيت ملح
ملعقة معجون الكاري
كوب حليب جوز الهند سائل
كوب ماء
2كيس من النودلز
الطريقة:
يخلط لحم العجل المفروم في وعاء مع الثوم والزنجبيل , تشكل منه كرات صغيرة, يحمى الزيت في مقلاة يضاف معجون الكاري ويطهى الخليط على نار خفيفة مع التحريك المستمر يضافحليب جووز الهندالى المقلاه يحرك الى درجة الغليان. تضاف كرات اللحم ويطهى حتى تخف فية الماء. يطهى النودلز كما هو موضح خلف الكيس يصفى ويوضع في طبق التقديم تضاف عليه كرات اللحم وبقية الصلصة من الماء المتبقي .
0 التعليقات:
إرسال تعليق